bannerki

środa, 13 grudnia 2017

Szaszłyki z krewetek i pomidorków koktajlowych



Krewetki grillowane doskonale pasują do sosu czosnkowego Folwark lub dressingu 1000 wysp Folwark.
Idealna przekąska lub pomysł na lekką kolację. 


Składniki
krewetki 12 sztuk
pomidorki papryczkowe czerwone i żółte 12 sztuk
sól, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany
olej
natka pietruszki
sos czosnkowy Folwark, dressing 1000 wysp Folwark

Wykonanie

2 łyżki oliwy mieszamy z solą, paprykami i czosnkiem granulowanym. Krewetki myjemy, suszymy i obtaczamy w marynacie. Zostawiamy na 15 minut.

Na patyczki do szaszłyków nadziewamy na przemian krewetkę i pomidorki.

Rozgrzewamy olej na patelni grillowej i grillujemy szaszłyki po kilka minut z każdej strony aż się zarumienią. Posypujemy natką pietruszki.

Podajemy z sosami Folwark. Idealny dressing 1000 wysp oraz sos czosnkowy Folwark.

poniedziałek, 11 grudnia 2017

Zapiekanka z kalafiora i pora



Delikatnie zapiekany kalafior idealnie komponuje się z pikantno słodkim sosem madziarów Folwark lub ketchupem premium Folwark


Składniki
1 średni kalafior
1 mały por
2 kromki pieczywa pszennego
sól, pieprz– do smaku
oliwa
masło klarowane

sos madziarów Folwark, ketchup premium Folwark

Wykonanie

Nastawiamy piekarnik na 180 stopni.

Kalafiora myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie.
Białą część pora kroimy w paski i lekko podsmażamy na maśle.
Pieczywo dzielimy na małe kawałki.

W naczyniu żaroodpornym układamy kalafiora a między niego wkładamy kawałki pieczywa. Obficie skrapiamy oliwą. 
Doprawić solą i pieprzem. Zapiekamy w piekarniku przez około 20-25 minut. Na ostatnie 5 minut pieczenia położyć na zapiekankę podsmażonego pora. 

piątek, 8 grudnia 2017

Nuggetsy z łososia w delikatnej sezamowej panierce



Doskonała przekąska, która świetnie komponuje się z sosami Folwark. Sos madziarów Folwark lub ketchup premium Folwark pasują doskonale.


Składniki:
łosoś 200g
mąka do obtoczenia
jajko
sól, pieprz
sezam czarny 2 łyżki
olej
sos madziarów Folwark, ketchup premium Folwark

Wykonanie:

łososia myjemy, kroimy na kawałki. Doprawiamy solą i pierzem. Mąkę mieszamy z sezamem.
Panierujemy łososia: najpierw w jajku następnie w mące.
Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.

Podajemy z sosami Folwark. Sosem madziarów Folwark lub ketchupem premium Folwark.


środa, 6 grudnia 2017

Pieczona brukselka z sosem czosnkowym



Doskonała brukselka, delikatnie czosnkowa, rozpływająca się w ustach. 

Wyśmienita z sosem czosnkowym Folwark.


Składniki
brukselka 0,5 kg
czosnek 3 ząbki
sól, pieprz, czosnek granulowany – do smaku
oliwa 2 łyżki
sos czosnkowy Folwark

Wykonanie


Nastawiamy piekarnik na 200 stopni.

Brukselkę myjemy, obieramy i kroimy na pół. Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Oliwę mieszamy z solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.

W misce mieszamy brukselkę, czosnek z doprawioną oliwą. Kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku około 20 minut.

Podajemy z sosem czosnkowym Folwark.

środa, 29 listopada 2017

Bułka zapiekana z szynką, jajkiem i parmezanem



Doskonała kanapka na ciepło. Zapiekane jajko z parmezanem na szynce w towarzystwie sosu madziarów Folwark to prawdziwy hit.

Składniki
bułka typu ciabatta
2 plasterki dowolnej szynki
1 jajko
2 łyżki parmezanu
masło
bazylia do przybrania
2 łyżki pomidora pokrojonego w kosteczkę
sos madziarów Folwark

Wykonanie:
Nastawiamy piekarnik na 210 stopni.

Jajko roztrzepujemy i mieszamy z parmezanem. Ścinamy górą część bułki. Wydrążamy środek, smarujemy masłem. Na dnie zagłębienia bułki układamy plasterki szynki, wylewamy na nią jajko. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 10 minut aż jajko się zsiądzie.

Upieczoną bułkę polewamy sosem madziarów Folwark, na wierzch kładziemy pomidory, zdobimy bazylią.

Serwujemy ciepłe.


poniedziałek, 27 listopada 2017

Smażone kulki z pora


Doskonała przekąska na spotkanie, idelany dodatek do dań. Nie obędzie się bez sosów Folwark. Sos madziarów Folwark, ketchup premium Folwark, sos czosnkowy Folwark pasują doskonale.

Składniki
por ½ kg
wywar warzywny 20 ml
masło 20g
mąka 20g
około 130 ml mleka
bułka tarta
olej
sosy Folwark : sos czosnkowy Folwark, sos madziarów Folwark, ketchup premium Folwark

Wykonanie:

Pora myjemy, kroimy w cienkie plasterki i smażymy na 2 łyżkach oleju przez około 5-7 minut. Następnie dodać wywar warzywny i dalej dusić przez około 12 minut.

Roztopić masło w garnku, dodać mąkę, wymieszać, chwilę podsmażyć na złocisty kolor, dodać mleko, wymieszać. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze przez około 10 minut.

Następnie dodać pory, wymieszać i ostudzić.

Rozgrzać olej w rondelku, z masy formować kulki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rumiany kolor.

Przekąska doskonale smakuje z sosami Folwark. Wybierz swój ulubiony sos.

piątek, 24 listopada 2017

Kanapka z prosciutto majonezem i sosem czosnkowym


Doskonała na śniadanie i kolację, do pracy i szkoły. Delikatny majonez kremowy i majonezowy sos czosnkowy Folwark są świetnymi dodatkami


Składniki
bułka ciabatka
3 plasterki dowolnej szynki prosciutto crudo
2 plasterki sera typu ementaler
garść rukoli
kilka plasterków pomidora
majonez kremowy Folwark, sos czosnkowy Folwark

Wykonanie

Przecinamy bułkę. Dolną część smarujemy łyżeczką majonezu kremowego Folwark, dodajemy rukolę, szynkę ser i plasterki pomidora.

Górną część smarujemy niewielką ilością sosu czosnkowego Folwark i składamy kanapkę.