bannerki

piątek, 9 listopada 2018

Ryba po syczuańsku


Doskonała ryba doprawiana pikantnym sosem kebab gyros

Składniki:
sos kebab gyros ostry Folwark
dorada lub inna ryba morska
trzy kolory papryczek chili
czosnek
gorczyca
pieczarki
pieprz syczuański
sól
sos sojowy
olej
czarny sezam
bazylia tajska
kolendra
mięta
kiełki mizuny

Wykonanie:

Siekamy papryczki chili, zioła i czosnek i nadziewamy tym naciętą na skórze rybę. Smażymy rybę na oleju i podlewamy sosem sojowym, dodajemy pieczarki, gorczyce i pieprz syczuański. Na talerz wykładamy sos. Następnie rybę. Posypujemy czarnym sezamem i posiekaną chili. Dekorujemy kiełkami i ziołami.

1 komentarz: