bannerki

poniedziałek, 7 maja 2018

Jajko sadzone na dużej pieczarce


Doskonały pomysł na pyszne śniadanie. Doskonała do tego dania jest remulada duńska Folwark

Składniki
pieczarka (duża)
jajko
masło klarowane 1 łyżka
1 filet anchois
szczypiorek
sól, pieprz
remulada duńska Folwark

Wykonanie

Rozgrzewamy masło na patelni. Podsmażamy pieczarkę po około 5 minut z każdej ze stron. Solimy, pieprzymy.

Na podsmażoną pieczarkę delikatnie wylewamy jajko, kładziemy pokrojony w kawałki filecik anchois, przykrywamy i pozostawiamy na średnim ogniu do ścięcia. Na koniec doprawiamy do smaku, posypujemy szczypiorkiem.

Serwujemy z remuladą duńską Folwark.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz