bannerki

poniedziałek, 29 stycznia 2018

Paszteciki z tuńczykiem


Doskonale doprawione sosem kebab gyros łagodny Folwark paszteciki z tuńczykiem.

Składniki
1 puszka tuńczyka (rozdrobnionego) w sosie własnym
½ papryki czerwonej pokrojonej w drobną kostkę
1 ogórek konserwowy pokrojony w drobną kostkę
1 ugotowane jajko na twardo rozgniecione np. widelcem
białko z 1 jajka
sól, pieprz
łyżka sosu kebab gyros łagodny Folwark
1 płat ciasta francuskiego

Wykonanie

Tuńczyka odsączamy z zalewy i przekładamy do miski. Dodajemy jajko, paprykę, ogórka, sos kebab gyros łagodny Folwark, doprawiamy solą i pieprzem. Składniki dokładnie mieszamy.

Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni. Na blaszce układamy arkusz ciasta francuskiego. Farsz równomiernie rozkładamy wzdłuż dłuższej ściany ciasta i zwijamy w zgrabny rulonik. Kroimy na równe porcje, smarujemy wierzch roztrzepanym białkiem i pieczemy przez 15 min.

piątek, 26 stycznia 2018

Ziemniaczane krokieciki z serem


Doskonałe, kremowe wegetariańskie krokiety. Przepyszne z sosami Folwark. Sosem madziarów Folwark, sosem czosnkowym Folwark czy sala mexicana Folwark.

Składniki:
½ kg ugotowanych ziemniaków
20 dkg masła
1 łyżka mąki pszennej
2 jajka
sól, pieprz
2 łyżki startego żółtego sera
olej
bułka tarta do panierowania
sosy Folwark: sos madziarów Folwark, sos czosnkowy Folwark, salsa mexicana Folwark

Wykonanie:

Ziemniaki przepuszczamy przez praskę. Dodajemy masło, mąkę, 1 jajko, sól i pieprz. Wyrabiamy na jednolitą masę i wkładamy na godzinę do lodówki.

Wyjmujemy ciasto z lodówki i dzielimy na 10 porcji. Z każdej porcji formujemy mały płaski placek. Na środku układamy porcję sera i delikatnie zwijamy formuując mały wałek.

Rozgrzewamy olej na patelni. Krokieciki panierujemy kolejno w roztrzepanym jajku (delikatnie) i bulce tartej. Smażymy aż wszystkie strony równo się zarumienią.

Podawać z ulubionymi sosami Folwark.

środa, 24 stycznia 2018

Papryka faszerowana mięsem mielonym po włosku


Doskonała faszerowana papryka. Mięso mielone doprawione sosem do pizzy Folwark nabiera wyjątkowego włsokiego smaku.


Składniki (2 porcje):
1 duża czerwona papryka
10 dkg mielonej wołowiny
sól, pieprz
5 dkg startego żółtego sera
olej do smażenia
natka pietruszki
sos do pizzy Folwark

Wykonanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Paprykę kroimy na pół i oczyszczamy z nasion. Doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy w piekarniku przez 15 min. Wyjmujemy i studzimy.

W między czasie rozgrzewamy olej na patelni. Mięso smażymy kilka minut. Dodajemy 50ml sosu do pizzy Folwark, dokładnie mieszamy i dusimy pod przykryciem przez 10 min. Połówki papryk faszerujemy mięsnym sosem, posypujemy startym serem i ponownie pieczemy w piekarniku przez 15 min.

Podajemy udekorowane posiekaną natką pietruszki.

poniedziałek, 22 stycznia 2018

Grillowane naleśniki z szynką i warzywami


Doskonałe, proste, przepyszne i niebanalne. Farsz z sosem kebab gyros Folwark a podawane z sosem madziarów Folwark. Grillowane naleśniki z warzywami.


Składniki (4 szt.):
4 plasterki szynki konserwowej
4 plasterki sera żółtego
1 pomidor
1 mała cebula
10 dkg pieczarek
sól, pieprz
olej
sos kebab gyros łagodny Folwark
sos madziarów Folwark

naleśniki jak w tym przepisie

Wykonanie:

Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy posiekaną cebulę i drobno pokrojone pieczarki.

Smażymy kilka minut do czasu aż odparuje woda. Dodajemy pokrojone w cząstki pomidory, chwilę smażymy, dodajemy łyżkę sosu kebab gyros łagodny Folwark, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na bok do ostygnięcia.

Na każdy naleśnik nakładamy plasterek szynki i sera oraz porcję farszu warzywnego. Zwijamy w rulonik i grillujemy w rozgrzanym opiekaczu przez 5 min.

piątek, 12 stycznia 2018

Faszerowane ciabatki z sosem kebab gyros



Doskonały pomysł na szybkie, proste i nietypowe śniadanie. Doskonały farsz z sosem kebab gyros ostry Folwark.

Składniki
4 ciabatki
kilka pieczarek umytych i osuszonych.
1 mała cebula
sól, pieprz
olej
10 dkg kiełbasy np. podwawelskiej pokrojonej w kostkę
10 dkg startego sera żółtego
sos kebab gyros ostry Folwark

Wykonanie

Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy posiekaną cebulę ,kiełbasę i drobno pokrojone pieczarki, delikatnie solimy.

Smażymy kilka minut , aż kiełbasa lekko się zarumieni. Dodajemy łyżeczkę sosu kebab gyros ostry Folwark i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na bok do ostygnięcia.

Z bułek odcinamy końcówki i wydrążamy środek. Każdą bułkę napełniamy farszem wymieszanym z żółtym serem. Zapiekamy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 10 min.

Podawać ciepłe.

środa, 10 stycznia 2018

Czosnkowe steki z kalafiora



Doskonałe do dań głównych lub same. Idealne z delikatnym sosem czosnkowym Folwark.


Składniki
kalafior - 1 średni
sól, czosnek granulowany
olej
koperek
sos czosnkowy Folwark

Wykonanie

kalafiora gotujemy w osolonej wodzie przez około 10 minut. Wyjmujemy, odsączamy, studzimy. Kroimy steki. Doprawiamy czosnkiem granulowanym i smażymy na rozgrzanym oleju aż się zarumienią.

Podajemy ciepłe z sosem czosnkowym Folwark, posypane koperkiem.

Idealne jako dodatek  do dań głównych lub jako delikatna przekąska.

poniedziałek, 8 stycznia 2018

Koreczki ze smażonego sera


Doskonałe koreczki, rozpływające się w ustach - szczególnie jeśli serwowane z sosami Folwark.


Składniki
100g sera gouda w kawałku
½ litra mleka
200g pomidorków koktajlowych
olej
jajko, mąka, bułka tarta – do panierowania
sos madziarów Folwark, ketchup premium Folwark

Wykonanie

Ser żółty namaczamy w mleku przez około 30 minut. Wyjmujemy, kroimy na kawałeczki około 0,5 cm na około 0,5 cm. Panierujemy w mące, jajku, bułce tartej (w takiej kolejności).

Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy chwilę z każdej strony na mocno rozgrzanym oleju aż ser w środku się rozpuści.

Nabijamy pomidorka na wykałaczkę, następnie kawałek sera.

Podajemy ciepłe z sosem madziarów Folwark lub ketchupem premium Folwark

czwartek, 4 stycznia 2018

Krewetki zapiekane pod mozzarellą


Przepyszne krewetki zapiekane pod delikatną mozzarellą. Jeśli owoce morza to koniecznie z dressingiem 1000 wysp Folwark


Składniki
10 dkg gotowanych krewetek
pół łyżeczki posiekanej papryki chili
ząbek czosnku drobno posiekany
1 łyżeczka soku z cytryny
30 g sera mozzarella
sól, pieprz
masło do wysmarowania formy
dressing 1000 wysp Folwark

Wykonanie

Rozgrzewamy piekarnik do 200 C. 

Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Na dnie układamy krewetki. Doprawiamy sokiem z cytryny solą, pieprzem, czosnkiem chili. Posypujemy pokruszonym serem i zapiekamy przez 10 min. 

wtorek, 2 stycznia 2018

Smażone faszerowane pieczarkami jajka


Przepyszne i ciekawe w podaniu jajka faszerowane z dodatkiem sosu czosnkowego Folwark. Doskonałe z remuladą duńską Folwark

Składniki
5 jajek
½ cebuli drobno posiekanej
15 dkg pieczarek drobno pokrojonych
łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
3 łyżki bułki tartej
olej
sos czosnkowy Folwark
remulada duńska Folwark

Wykonanie

Jajka ugotować na twardo i odstawić do ostygnięcia. Ostrym nożem przekroić na pół i delikatnie wydrążyć lyżeczką. Białka i żółtka przełożyć do miski.

Cebulę i pieczarki podsmażyć na patelni. Przełożyć do miski z jajkami dodać natkę, 2 łyżki sosu czosnkowego Folwark, szczyptę soli i pieprzu. Całość dokładnie wymieszać. Skorupki nafaszerować masą jajeczną, wierzch obtoczyć w bułce tartej i przez 2 minuty smażyć na rozgrzanym oleju. Serwować ciepłe. Można podawać z remuladą duńską Folwark.