bannerki

piątek, 12 stycznia 2018

Faszerowane ciabatki z sosem kebab gyros



Doskonały pomysł na szybkie, proste i nietypowe śniadanie. Doskonały farsz z sosem kebab gyros ostry Folwark.

Składniki
4 ciabatki
kilka pieczarek umytych i osuszonych.
1 mała cebula
sól, pieprz
olej
10 dkg kiełbasy np. podwawelskiej pokrojonej w kostkę
10 dkg startego sera żółtego
sos kebab gyros ostry Folwark

Wykonanie

Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy posiekaną cebulę ,kiełbasę i drobno pokrojone pieczarki, delikatnie solimy.

Smażymy kilka minut , aż kiełbasa lekko się zarumieni. Dodajemy łyżeczkę sosu kebab gyros ostry Folwark i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na bok do ostygnięcia.

Z bułek odcinamy końcówki i wydrążamy środek. Każdą bułkę napełniamy farszem wymieszanym z żółtym serem. Zapiekamy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 10 min.

Podawać ciepłe.

środa, 10 stycznia 2018

Czosnkowe steki z kalafiora



Doskonałe do dań głównych lub same. Idealne z delikatnym sosem czosnkowym Folwark.


Składniki
kalafior - 1 średni
sól, czosnek granulowany
olej
koperek
sos czosnkowy Folwark

Wykonanie

kalafiora gotujemy w osolonej wodzie przez około 10 minut. Wyjmujemy, odsączamy, studzimy. Kroimy steki. Doprawiamy czosnkiem granulowanym i smażymy na rozgrzanym oleju aż się zarumienią.

Podajemy ciepłe z sosem czosnkowym Folwark, posypane koperkiem.

Idealne jako dodatek  do dań głównych lub jako delikatna przekąska.

poniedziałek, 8 stycznia 2018

Koreczki ze smażonego sera


Doskonałe koreczki, rozpływające się w ustach - szczególnie jeśli serwowane z sosami Folwark.


Składniki
100g sera gouda w kawałku
½ litra mleka
200g pomidorków koktajlowych
olej
jajko, mąka, bułka tarta – do panierowania
sos madziarów Folwark, ketchup premium Folwark

Wykonanie

Ser żółty namaczamy w mleku przez około 30 minut. Wyjmujemy, kroimy na kawałeczki około 0,5 cm na około 0,5 cm. Panierujemy w mące, jajku, bułce tartej (w takiej kolejności).

Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy chwilę z każdej strony na mocno rozgrzanym oleju aż ser w środku się rozpuści.

Nabijamy pomidorka na wykałaczkę, następnie kawałek sera.

Podajemy ciepłe z sosem madziarów Folwark lub ketchupem premium Folwark

czwartek, 4 stycznia 2018

Krewetki zapiekane pod mozzarellą


Przepyszne krewetki zapiekane pod delikatną mozzarellą. Jeśli owoce morza to koniecznie z dressingiem 1000 wysp Folwark


Składniki
10 dkg gotowanych krewetek
pół łyżeczki posiekanej papryki chili
ząbek czosnku drobno posiekany
1 łyżeczka soku z cytryny
30 g sera mozzarella
sól, pieprz
masło do wysmarowania formy
dressing 1000 wysp Folwark

Wykonanie

Rozgrzewamy piekarnik do 200 C. 

Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Na dnie układamy krewetki. Doprawiamy sokiem z cytryny solą, pieprzem, czosnkiem chili. Posypujemy pokruszonym serem i zapiekamy przez 10 min. 

wtorek, 2 stycznia 2018

Smażone faszerowane pieczarkami jajka


Przepyszne i ciekawe w podaniu jajka faszerowane z dodatkiem sosu czosnkowego Folwark. Doskonałe z remuladą duńską Folwark

Składniki
5 jajek
½ cebuli drobno posiekanej
15 dkg pieczarek drobno pokrojonych
łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
3 łyżki bułki tartej
olej
sos czosnkowy Folwark
remulada duńska Folwark

Wykonanie

Jajka ugotować na twardo i odstawić do ostygnięcia. Ostrym nożem przekroić na pół i delikatnie wydrążyć lyżeczką. Białka i żółtka przełożyć do miski.

Cebulę i pieczarki podsmażyć na patelni. Przełożyć do miski z jajkami dodać natkę, 2 łyżki sosu czosnkowego Folwark, szczyptę soli i pieprzu. Całość dokładnie wymieszać. Skorupki nafaszerować masą jajeczną, wierzch obtoczyć w bułce tartej i przez 2 minuty smażyć na rozgrzanym oleju. Serwować ciepłe. Można podawać z remuladą duńską Folwark.