bannerki

środa, 26 lipca 2017

Jajecznica zapiekana na pomidorach


Doskonały pomysł na śniadanie. Idealne z sosem czosnkowym Folwark 

Składniki
pomidor – 1 duża sztuka
cebula – 1 średnia sztuka
10 dkg kiełbasy np. śląskiej
2 jajka
natka do posypania
olej
sól, pieprz
sos czosnkowy Folwark


Wykonanie

Pomidora sparzyć, pokroić w cieniutkie plasterki. Kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć.

Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, ułożyć na dnie plastry pomidora, na nich podsmażoną cebulkę i kiełbasę. Na wierzch wbić jajka (mogą być roztrzepane). Posolić, popieprzyć i zapiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 15 minut.

Serwować ciepłe z sosem czosnkowym Folwark i posiekaną natką pietruszki.

poniedziałek, 24 lipca 2017

Cukinia w cieście



Genialna, delikatna, w cieście. Znakomita z sosem madziarów Folwark lub ketchupem premium Folwark 

Składniki:
cukinia – 1 średnia sztuka
200 g mąki
1/2 szklanki mleka
2 jajka
sól, pieprz
olej
sos madziarów Folwark , ketchup premium Folwark


Wykonanie

Cukinie umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Posolić i odstawić na około 30 minut. Następnie wytrzeć ręcznikiem papierowym powstałą wodę i doprawić pieprzem.

Przygotować ciasto: wymieszać mąkę, jajko, mleko i doprawić solą i pieprzem. Odstawić na około 15 minut.

Plastry cukinii maczać w cieście i smażyć na bardzo rozgrzanym oleju aż się zarumienią.

Podawać najlepiej ciepłe z sosem madziarów Folwark lub ketchupem premium Folwark.

piątek, 21 lipca 2017

Krążki cebulowe



Super pyszna przekąska. Idealna z sosem pomidorowym. Sosem madziarów Folwark lub ketchupem premium Folwark.

Składniki:
cebula 1 szt
100 g mąki
¼ szklanki mleka
1 jajko
sól, pieprz kolorowy
olej
sos madziarów Folwark ,ketchup premium Folwark


Wykonanie

Przygotować ciasto: wymieszać mąkę, jajko, mleko i doprawić solą i pieprzem. Odstawić na około 15 minut.

Cebulę pokroić w krążki. Maczać w cieście i smażyć na bardzo rozgrzanym oleju aż się zarumienią.

Podawać z sosem madziarów Folwark lub ketchupem premium Folwark.

środa, 19 lipca 2017

Cukinia faszerowana piersią kurczaka i sosem madziarów


Przepyszna cukinia faszerowana kurczakiem. Razem ze słodko pikantnym sosem madziarów Folwark stanowi doskonałe danie. 

Składniki:
cukinia – 1 średnia sztuka
1 cebula
3 ząbki czosnku
pomidory suszone – 6 sztuk
pierś z kurczaka – 200 g
sól, pieprz, papryka słodka, curry
ser parmezan do posypania
olej
sos madziarów Folwark

Wykonanie

Cukinię umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż, wydrążyć. Miąższ cukinii pokroić w kostkę, odłożyć do miseczki, posolić i odstawić.

Wydrążoną cukinię posypać obficie solą i odstawić na około 30 minut.

Pierś kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Odstawić.

Następnie na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną w piórka cebulę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, odciśnięty z wody miąższ cukinii i pokrojone w kostkę pomidory suszone. Na koniec dodać pierś kurczaka. Doprawić solą, pieprzem, curry i papryką słodką.

Nagrzać piekarnik do 190 stopni.

Z wydrążonej cukinii usunąć powstałą wodę. Spód posmarować obficie sosem madziarów Folwark, napełnić farszem, posypać parmezanem i zapiec w piekarniku 10-12 minut.

Podawać ciepłe z sosem madziarów Folwark.

poniedziałek, 17 lipca 2017

Czosnkowe szaszłyki z kalmarów


Delikatnie czosnkowe szaszłyki z kalmarów serwowane z sosem czosnkowym Folwark są znakomitą i lekką przekąską dla wszystkich wielbicieli owoców morza.

Składniki
kalmary krążki 400 g
oliwa z oliwek 20 ml
2 ząbki czosnku
natka pietruszki garść
sól, pieprz
sos czosnkowy Folwark
patyczki do szaszłyków

Wykonanie

Przygotować marynatę: wymieszać oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną pietruszkę. Doprawić solą i pieprzem.

Kalmary umyć, osuszyć, zalać marynatą. Wstawić do lodówki na około 20 minut.

Nagrzać piekarnik do 190 stopni. Nadziać kalmary na patyczki.

Piec w piekarniku około 10 minut. Podawać ciepłe z sosem czosnkowym Folwark.

piątek, 14 lipca 2017

Pieczona kukurydza



Słodka, soczysta i chrupiąca. 
Pieczona kukurydza podawana z sosami Folwark to znakomity pomysł na przekąskę.

Składniki
kukurydza kolba
oliwa do skropienia
sól, pieprz
sosy Folwark: sos barbecue Folwark, ketchup premium Folwark bądź sos czosnkowy Folwark

Wykonanie

Kukurydze obrać, namoczyć przez 20 minut w zimnej wodzie. 


Osuszyć, skropić oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem i zawinąć w folię aluminiować.

Piekarnik nastawić na 200 stopni (funkcja grilla lub pieczenie góra/dół).

Przez około 15 minut piec kukurydzę zawiniętą w folię. Po 15 minutach odwinąć i dalej zapiekać kolejne 15 minut (po około 7 minutach kukurydzę można przewrócić).

Wyjąć z piekarnika. Podawać ciepłe. Koniecznie z sosami Folwark.

środa, 12 lipca 2017

Bruschetta z pieczoną papryką, karczochami i sosem czosnkowym



Genialna kanapka na ciepło z delikatnym sosem czosnkowym Folwark.

Składniki:
chleb żytni – 4 duże kromki
papryka czerwona 1 szt.
karczochy marynowane – kilka sztuk
natka pietruszki do dekoracji
oliwa
sól, pieprz kolorowy
sos czosnkowy Folwark

Wykonanie

Piekarnik nagrzać do 200C.

Paprykę umyć, osuszyć wyjąć nasiona, delikatnie posmarować zewnętrzną część oliwą. Zapiec w piekarniku około 10 minut. Ostudzić, pokroić w paski.

Kromki pieczywa smarujemy obficie sosem czosnkowym Folwark. Ułożyć na nich paski papryki, pokrojone karczochy. Zapiec ponownie około 5-7 minut.

Wyjąć doprawić solą i pieprzem. Udekorować natką pietruszki.

Podawać ciepłe.

piątek, 7 lipca 2017

Bakłażan zapiekany z serem feta i miętą



Genialna zapiekanka. Koniecznie z sosem Madziarów Folwark, który doda słodyczy i pikanterii.

Składniki:
bakłażan 1 szt.
ser feta 100 g
mięta – garść
oliwa
sól, pieprz kolorowy
sos madziarów Folwark

Wykonanie

bakłażana myjemy, kroimy w 1 cm krążki, solimy i pieprzymy z każdej strony i odkładamy na około 30 min.

Piekarnik nagrzewamy do 200 C

Po około pół godziny plastry bakłażana wycieramy z powstałej wody i smażymy po około 2 minuty z każdej strony.

Układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy serem feta i zapiekamy w piekarniku około 10 minut.

Posypujemy posiekaną miętą. Podajemy z sosem Madziarów Folwark. Serwujemy ciepłe.

środa, 5 lipca 2017

Pomidor zapiekany z gorgonzolą podawany z sosem czosnkowym



Genialny dodatek do pieczywa. Zapiekany pomidor z gorgonzolą z dodatkiem sosu czosnkowego Folwark.

Składniki:
pomidor 1 szt.
gorgonzola 50 g
bazylia do dekoracji
sól, pieprz
sos czosnkowy Folwark

Wykonanie

piekarnik nagrzewamy na około 200 stopni.

Pomidora myjemy i osuszamy. Odcinamy górną część (około ¼). Wydrążamy miąższ robiąc miejsce na ser gorgonzola. Solimy, pieprzymy i odstawiamy na około 15 min.

Następnie usuwamy wodę z wydrążonego miejsca i wkładamy ser.

Zapiekamy około 5-7 minut. Zdobimy bazylią. Serwujemy ciepłe z sosem czosnkowym Folwark.

poniedziałek, 3 lipca 2017

Sałatka z rukolą, fetą, prosciutto i sosem miodowo musztardowym




Prawdziwa eksplozja słono słodkich i pikantnych smaków. Całość dopełnia sos miodowo musztardowy na bazie musztardy sarepskiej Folwark.

Składniki:
2 garście rukoli
garść mięty
50 g prosciutto
150 g truskawek
100 g sera feta
oliwa z oliwek 2 łyżki
miód 1 łyżka
pieprz, sól do smaku
musztarda sarepska Folwark 4 łyżki

Wykonanie
przygotować sos miodowo musztardowy mieszając ze sobą oliwę, miód, musztardę sarepską Folwark i doprawiając pieprzem i solą.

Sałatę ułożyć na talerzu. Na niej posiekaną miętę, truskawki (przekrojone na pół), pokruszony ser feta, prosciutto pociętą w cienkie paseczki.

Całość polać sosem. Podawać schłodzone.