bannerki

środa, 26 października 2016

Focaccia z sosem do pizzy



Focaccia w nieco innym stylu bo z sosem do pizzy Folwark. Znakomity dodatek do zup czy sałatek. Idealnie smakuje saute. 

Składniki:
ciasto:
300 g mąki
pół łyżeczki cukru
pół łyżeczki soli
12 g drożdży
150 ml ciepłej wody
sos do pizzy Folwark

Wykonanie:

Do szklanki odlać odrobinę wody, dodać drożdże, łyżkę mąki i cukier. Dokładnie wymieszać i odstawić na bok na 15 min. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać wodę, zaczyn i sól. Z podanych składników ugnieść ciasto (można dosypać mąkę jeśli będzie zbyt kleiste). Ciasto zostawić w misce, przykryć ręcznikiem i odłożyć w ciepłe miejsce na godzinę.

Z ciasta uformować cienkie placki (jak na pizze). Posmarować sosem do pizzy Folwark. Piec około 12 min w piekarniku nagrzanym do 220C

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz