bannerki

środa, 27 stycznia 2016

Serowe kuleczki




Składniki:

ser z niebieską pleśnią (twardy) 60 g
1 łyżka mąki,
125 ml mleka
1 płaska łyżka masła
1 jajko
bułka tarta (do obtoczenia)
oliwa z oliwek/olej
ulubiony sos: remulada duńska, madziarów, ketchup premium

Wykonanie:
ser, mąkę i mleko krótko zmiksować na gładką masę. Rozgrzać masło w rondelki i smażyć masę aż się zsiądzie (około 15 min). Ostudzić całość i wstawić do lodówki na około godzinę. Z gęstej masy formować kuleczki, obtoczyć w jajku i mące i smażyć na rozgrzanej głębokiej oliwie/oleju. 
Podawać gorące z ulubionym sosem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz