bannerki

czwartek, 17 grudnia 2015

Plastry wołowiny na ostro




Składniki:

wołowina 150 g
rukola
mąka 1 łyżka
sól, pieprz
olej
sos Madziarów
bulion wołowy 200ml

Wykonanie:
Wołowinę pokroić na cieniutkie plasterki, rozbić. Następnie doprawić sola i pieprzem i odstawić na pół godziny. Rozgrzać olej na patelni i chwilę podsmażyć przyprawioną wołowinę. Przełożyć do garnka, zalać bulionem i dusić pod przykryciem aż wołowina będzie miękka. Na sam koniec rozrobić mąkę z wywarem z mięsa oraz 2 łyżkami sosu Madziarów (można więcej jeśli ktoś lubi bardziej pomidorowe). Podawać na rukoli lub z ziemniakami i surówką.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz