bannerki

piątek, 11 grudnia 2015

Carpaccio z buraka




Składniki:

1 duży burak (podłużny)
sałata rukola (1/2 opakowania)
ser kozi (kremowy)
pestki dyni 1 garść
sos grecki do gyrosa


Wykonanie:
buraka ugotować aż będzie miękki. Pokroić w cieniutkie plasterki. Rukolę ułożyć na talerzu, położyć na niej plasterki buraka. Na każdy plasterek nałożyć łyżeczką serek kozi. Polać sosem greckim. Całość posypać prażonymi (na suchej patelni) pestkami dyni.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz